面粉機(jī)械設(shè)備的正確操作手法
對于從事面粉機(jī)械設(shè)備操作的人員,對設(shè)備的操作是很有講究的。對于面粉機(jī)械設(shè)備的水平直接影響著面粉機(jī)性能的發(fā)揮,從而影響面粉質(zhì)量與出粉率,因此操作是至關(guān)重要的。
要操作好設(shè)備先要了解面粉機(jī)械設(shè)備制粉流程及其特點、系統(tǒng)設(shè)置的情況及各系統(tǒng)的作用,掌握如何操作才能達(dá)到佳制粉效果;其次要熟悉磨粉機(jī)的主要結(jié)構(gòu)及作用、在生產(chǎn)過程中的操作注意事項、方法等,尤其與研磨效果密切關(guān)聯(lián)的部位;再次要熟記各系統(tǒng)磨輥技術(shù)參數(shù)的配備情況及各系統(tǒng)篩網(wǎng)的配備情況,以便在操作上做好配合;還要掌握測定剝刮率和取粉率的方法,保證各道磨粉機(jī)的效果;后要掌握定的電工原理、機(jī)械設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)等方面的常識,具備了相關(guān)的理論知識,再結(jié)合生產(chǎn)實際,熟悉工藝流程,可有效提高員工的操作技能,為磨粉機(jī)及整個生產(chǎn)的操作奠定良好的基礎(chǔ)。掌握測定剝刮率和取粉率的方法,保證各道磨粉機(jī)的效果。
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