面粉加工機(jī)械加工完面粉還需要做什么？我們平常買的都是袋裝面粉都是干干的，能儲存一段時間，很多人都不知道面粉剛加工出來的時候是濕濕的。有人會問，濕面粉不會發(fā)霉生蟲嗎？這樣的面粉是不是不合格的？其實面粉機(jī)成套設(shè)備加工成濕面粉是為了防止產(chǎn)生粉塵，出現(xiàn)隱患，存儲前會再進(jìn)行烘干。

我們在日常生活接觸到的面粉是由加工廠裝袋之后的面粉，在裝袋之前還要烘干，就是把濕面粉進(jìn)行烘干，面粉加工機(jī)械在加工流水線比較多，無論是洗麥、潤麥還是清粉階段都會接觸到水，吸收一部分。加工的濕面粉，能很大程度的證面粉的衛(wèi)生和品質(zhì)，還能降低粉塵濃度，保證生產(chǎn)。

洗麥步驟，要把小麥放在水里洗去塵土，保證面粉面粉衛(wèi)生。洗過以后還要進(jìn)行著水潤麥，降低小麥硬度、調(diào)節(jié)小麥水分。對后面的去皮研磨也是很有幫助的。易于脫掉種皮，把麥仁加工成面粉，這是濕潤的效果，而在面粉加工機(jī)械加工進(jìn)程中，沒有對麥仁進(jìn)行烘干，所以剛加工出來的面粉是濕潤的。

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