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如何做好雜糧加工設備的清潔衛(wèi)生
發(fā)布時間:2022-07-22 來源:河南糧院
畢竟雜糧加工機械是生產(chǎn)雜糧的機器,是我們日常飲食的重要組成部分,因此廠家在日常的技術培訓中都會強調設備的日常清理工作。但是很多用戶也有疑問,如何清理雜糧加工設備才能達到要求標準呢?
1、生產(chǎn)設備布局合理,并保持清潔和完好,有日常維修保養(yǎng)記錄。
2、生產(chǎn)設備、工具、容器、場地等嚴格執(zhí)行清洗**制度。
3、運行前后進行衛(wèi)生清潔工作,專人負責檢查并做好記錄。
4、原料、半成品、成品分別放在不受污染的區(qū)域。
5、對加工過程中產(chǎn)生的不合格品、跌落地面的產(chǎn)品和廢棄物,用有明顯標志的容器分別收集存放,并在檢驗人員監(jiān)督下處理。
6、包裝工序與其它工序隔離,防止成品受粉塵、雜菌的污染。
通過上述介紹,大家應該了解如何確保雜糧加工機械清理的潔凈度了,畢竟是為我們提供飲食的機器,因此需要用戶重視衛(wèi)生方面的**。
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