要想操作好面粉機(jī)械成套設(shè)備，先要了解面粉機(jī)械成套設(shè)備的制粉流程及其特點(diǎn)、系統(tǒng)設(shè)置的情況，及各系統(tǒng)的作用，掌握如何操作才能達(dá)到佳制粉效果，其次要熟悉面粉機(jī)械成套設(shè)備的主要結(jié)構(gòu)，及作用在生產(chǎn)過程中的操作注意事項(xiàng)、方法等。

　　尤其是與研磨效果密切關(guān)聯(lián)的部位，再次要熟記各系統(tǒng)磨輥技術(shù)參數(shù)的配備情況，及各系統(tǒng)篩網(wǎng)配備的情況，以便在操作上做好配合，還要掌握測定剝刮率和取粉率的方法，保證面粉機(jī)械成套設(shè)備的效果，后要掌握定的電工原理、機(jī)械設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)等方面的常識(shí)。

　　具備了相關(guān)的理論知識(shí)，再結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，熟悉工藝流程，可有效提高員工的操作技能，為磨粉機(jī)及整個(gè)生產(chǎn)的操作奠定良好的基礎(chǔ)。掌握測定剝刮率和取粉率的方法，保證面粉機(jī)械成套設(shè)備的效果。

　　面粉機(jī)械成套設(shè)備的操作管理水平，也在很大程度上決定著產(chǎn)品的質(zhì)量、出粉率、產(chǎn)量等。甚至在同條生產(chǎn)線上，不同的操作水平人員會(huì)有不同的結(jié)果。因此望廣大從事面粉行業(yè)的人員，熟知這些常識(shí)，把面粉機(jī)的性能發(fā)揮到，生產(chǎn)出質(zhì)的面粉。