小麥?zhǔn)俏覈?guó)人民的主要糧食作物之，隨著人們生活水平的提高，市場(chǎng)對(duì)面粉的需求量越來(lái)越大，極大地促進(jìn)了我國(guó)面粉加工設(shè)備行業(yè)的發(fā)展，小型面粉加工廠迅速發(fā)展。方面，小型面粉加工廠因資金少，規(guī)模小，般無(wú)法承受高質(zhì)高價(jià)的面粉加工設(shè)備;另方面，這些小型面粉加工廠的加工、生產(chǎn)技術(shù)水平低，企業(yè)缺乏要的質(zhì)量管理制度，無(wú)法對(duì)自己生產(chǎn)的面粉進(jìn)行有效的質(zhì)量監(jiān)控。所以，存在著很多生產(chǎn)**問(wèn)題。

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