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小麥進入面粉設(shè)備研磨工序前要進行物料分的原因
發(fā)布時間：2017-04-27 來源：
小麥進入面粉設(shè)備加工的后道工序之前，要進行物料分篩選程序，這樣做是為了從面粉設(shè)備平篩中提出要送入心磨系統(tǒng)研磨的顆粒狀物料，物料的粒度是比較接近的，但是質(zhì)量并不是完全相同。
除了大部分是純胚乳粒外，還含有少量同體積的純質(zhì)皮小片和粘連質(zhì)皮的胚乳顆粒，在心磨系統(tǒng)強烈研磨下，粉碎的皮質(zhì)會混入面粉，從而影響面粉設(shè)備所加工面粉的質(zhì)量。
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