在檢驗時，影響面粉設(shè)備檢驗結(jié)果的因素有粉塵、溫度、濕度、振動、噪音、腐蝕等。面粉設(shè)備廠家要注意嚴(yán)加控制，減少誤差，保證所有儀器固定、平整的放在工作臺面上，符合使用要求。每臺面粉設(shè)備都有相應(yīng)的工作規(guī)范、操作規(guī)程以及簡單的故障排除方法。制定所有設(shè)備的臺帳，檢定周期表及計劃，并設(shè)置專人管理，正確使用及保養(yǎng)維護(hù)各設(shè)備的儀器。

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